焕然一新，G56杭瑞高速这个隧道大变样
驱车驶入G56杭瑞高速岳阳段，平整的路面、清晰的标线、葱郁的边坡跃入眼帘。尤为引人注目的是西冲隧道的变化：光洁如新的内壁、明亮柔和的灯光、清晰醒目的标识，以往略显压抑的隧道空间，如今焕发出开阔明朗的新气象。
西冲
西冲卤㥹：诠释跨越三千年的热血基因
西：甲骨文似鸟归巢，商周指日落方向，《说文》释为鸟栖，引申为未来疆域；现代词意思代表西方和未来。
2025餐饮新赛道：西冲卤粉锅烧
锅烧赛道的由来：锅烧起源于唐朝，据《烧尾宴》记载，五十八道菜之首的牛肉锅烧最为霸道，只有宫廷皇宴才能入桌，这道菜硬核是其厨艺的通天做法，把犘牛胸口肉放入吊锅煎，不放一滴油，用天火煅烧，牛肉表面酥脆油香，内部牛肉水分全部锁住，嫩滑微辣。